茂名小吃打卡全攻略
必吃推荐:
- 水东鸭粥——鸭汤熬制的米粥配白切鸭,清香鲜甜
- 化州牛杂——秘制汤底慢炖,搭配蒜蓉辣酱风味独特
- 电白海鲜粉——现捞海产与手工河粉的完美结合
- 簸箕炊——传统米糕佐以香油芝麻,口感软糯
觅食路线:
- 清晨前往红旗南路小吃街品尝现蒸簸箕炊
- 午间寻觅化州牛杂老店,建议搭配店家特调酱料
- 傍晚至电白区海滨大排档,现点海鲜粉配烤生蚝
- 夜宵选择水东鸭粥专卖店,体验本地人经典吃法
Tips:
- 牛杂店多集中在化州市区建设路一带
- 地道鸭粥需选用百日以上的本地麻鸭
- 海鲜粉建议选择晨间捕捞的沙虫、鲜虾等配料